Классический клюквенный соус
13 апреля 2008
Ингредиенты для "Классический клюквенный соус"
500 грамм сахара, 0.48 литров воды, 0.5 килограмм ( 1 литров ) крупноплодной клюквы
Способ приготовления "Классический клюквенный соус"
В кастрюле с водой растворим сахар, жидкость доведем до кипения, кипятим 5 мин.добавим клюкву.Вновь нагреваем (около 5 мин), пока кожура не начнет лопаться.снимем с огня.протрем через дуршлаг.Соус подаем теплым или холодным.